肉たたきに剣山を巻いてみた

グルメ番組で


「すごい~~

肉が口の中でとける~~~う」

とタレントがよく言ってるけど庶民には無縁。


わたしにも無縁。


無縁ならいいけどスーパーで買った肉をどうにかして柔くせねばならない。


肉たたきは昔から持っていた。


前の家でもよく肉を叩いていた。
階下の奥さんに「ドンドン音がするのはわたしが肉を叩いているから」と話していた。


「いいよ、いいよ、気にしないから」と言ってもらっていたけど、下に何か敷いてもうるさかったかも。



前、テレビでどこかのとんかつ屋の肉が箸で切れる、と言ってた。
そのとんかつで作ったカツサンドがとても有名だとか。


その作り方をやってた。


とにかく叩く、叩く、そして剣山のようなもので肉に細かい穴を作る。

広がった肉をまた成形。



なるほど。

ほぼミンチ状態にまでして整えてとんかつにするのか…





肉を刺す専用のグッズは売ってある。

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真似しよう。


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肉たたきに100円ショップで買ってきたミニ剣山をくっつけた。

肉の筋のあたりをブスブス。


庶民の生活って…

うん、こんなものか…



それにしてもかなり攻撃力のある武器。

ドラクエでいうなら


ひのきのこんぼう

どうのつるぎ

より上で

モーニングスター↓より下ぐらいかな。


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この記事へのコメント

のん子
2019年06月27日 21:40
へ~剣山でね~しかも100ショ(^-^)

よく気がつかれましたね!
えありす
2019年06月27日 21:46
>のん子さん

はーい。
庶民はなんでも考えます~

和王(地元のブランド牛肉)なんて食べられませんから~